TUTVU FESTIVALI PROGRAMMIGA:
Angerjas peab pidu!
Septembri teisel nädalavahetusel toimub viies Võrtsjärve Angerjafestival. Peakorraldajaks MTÜ Võrtsjärve Sõprade Selts koos piirkonna ärksate kaluritega.
Angerjas on vaieldamatult Võrtsjärve kõige tuntum elanik. Aastakümneid on see kala olnud kohalike kalurite üks olulisi elatusallikaid ja samas Eestimaise kalavaliku üks suurimaid delikatesse. Kala, millest peatakse lugu nii paljudes kohtades kogu maailmas.
Võrtsjärv on ka tuntud angerja asustamise osas. Looduslik väljaränne Sargasso merre on tänu teadlaste pikaajalisele tööle tõestatud ja kohalike kalurite eestvedamisel on angerjamaimude taastamine mitmed aastakümned toimunud.
09.09.2023 toimuva V angerjapeo põhieesmärk on tutvustada Võrtsjärve, kui põnevat toidupiirkonda ja näidata kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Lisame taas vürtsi maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees nii Rootsis, Inglismaal, Hollandis kui ka kaugel Aasias. Angerjat saab nii praadida, grillida ja süüa veel mitmel erineval moel. Põnevaid maailmamaitseid aitab meie külalisteni tuua Grand Chef Emmanuel Wille.
Angerjas on vaieldamatult Võrtsjärve kõige tuntum elanik. Aastakümneid on see kala olnud kohalike kalurite üks olulisi elatusallikaid ja samas Eestimaise kalavaliku üks suurimaid delikatesse. Kala, millest peatakse lugu nii paljudes kohtades kogu maailmas.
Võrtsjärv on ka tuntud angerja asustamise osas. Looduslik väljaränne Sargasso merre on tänu teadlaste pikaajalisele tööle tõestatud ja kohalike kalurite eestvedamisel on angerjamaimude taastamine mitmed aastakümned toimunud.
09.09.2023 toimuva V angerjapeo põhieesmärk on tutvustada Võrtsjärve, kui põnevat toidupiirkonda ja näidata kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Lisame taas vürtsi maailma maitsete tutvustamisega, sest angerjas on au sees nii Rootsis, Inglismaal, Hollandis kui ka kaugel Aasias. Angerjat saab nii praadida, grillida ja süüa veel mitmel erineval moel. Põnevaid maailmamaitseid aitab meie külalisteni tuua Grand Chef Emmanuel Wille.
Ulge Pargi ringtee ääres sätivad oma müügiletid üles mitmed kohalikud kalurid, talunikud ja käsitöömeistrid. Angerja elu tutvustab kalateadlane Arvo Tuvikene, meelelahutusprogrammis on mitmed esinejad. Ja loomulikult toimub viies suitsuangerja söömise võistlus! Võrtsjärve kalepurjekas korraldab piletiga sõite Ulge sadamast. Igaks juhuks tasub varuda sularaha :)
Soovid tulla kalalaadale müüma? Võta meiega ühendust!
Lisaks festivaliu keskusele Ulge puhkealal ootab angerjasõpru ka Valma külaplats. Avatud Valma naiste kohvik, müügil kohalike kalurite toodang ja käsitöö.
Sissepääs angerjafestivalile maksab 5 eurot, see sisaldab meelelahutusprogrammi, kalateadlase loengu ja angerjakoka poolt pakutavat mekkimist kolmel täistunnil. Lapsed kuni 12 a tasuta.
Tere tulemast Võrtsjärve Angerjafestivalile Ulge Parki!
Lisainfo 50 66 426
Vaata galeriid 2021 aasta festivalist (fotograaf: Teevi Pihlak):
Vaata galeriid 2020 aasta festivalist (fotograaf: Teevi Pihlak):
